Promover y resaltar el papel fundamental del procesamiento e innovación en la industria de alimentos y bebidas para fomentar un futuro más próspero, una alimentación más saludable y un país más sostenible.

FECHA

30 DE OCTUBRE
  •  

HOTEL WESTIN CAMINO REAL

INVERSIÓN

SIN COSTO
  •  
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AGENDA

08:00 – 08:30 AM

Inauguración

MÓDULO 1 - INNOVACIÓN PARA EL FUTURO

8:30 – 09:19 AM

Conferencia | Procesamiento de alimentos y bebidas: legado, importancia y desafíos

09:10 – 10:00 AM

Conversatorio | Base científica para la seguridad, función y regulación de los aditivos en alimentos y bebidas

10:00 – 10:30 AM

Coffee Break

10:30 – 11:10 AM

Conferencia | Diseño de productos alimenticios con inteligencia artificial

MÓDULO 2 - NUTRICIÓN PARA LA VIDA

11:10 - 11:50 AM

Conferencia | La importancia del procesamiento de alimentos en la producción sostenible de alimentos nutritivos

11:50 - 12:40 PM

Conversatorio | Contribuciones sectoriales, oportunidades y desafíos en la ruta para nutrir el desarrollo

12:40 – 14:10 PM

Espacio libre para almuerzo

MÓDULO 3 - SOSTENIBILIDAD PARA EL PAÍS

14:10 - 14:50 PM

Conferencia | El agua: elemento esencial para la seguridad alimentaria y nutricional

14:50 - 15:30 PM

Conversatorio | El papel de la industria alimentaria y de bebidas en la construcción de un futuro sostenible y próspero para Guatemala

15:30 - 16:10 PM

Conferencia | Transformando desafíos en oportunidades: resultados del tercer estudio sobre mermas en el retail de Guatemala

16:10 – 17:30 PM

Coffee Break | Networking

CONFERENCISTAS

Daniel García

Gerente Ambiental, Cámara de Industria de Guatemala

Ingeniero ambiental; con diversas maestrías en gestión de residuos y desechos sólidos,
gestión pública y manejo de cuencas hidrográficas, y gerencia organizacional realizadas en Argentina, Ecuador, Costa Rica, Guatemala.

Desde hace trece años, gerente ambiental de Cámara de Industria de Guatemala de
igual manera actualmente coordina el quehacer del sector privado organizado por
medio de la Comisión Ambiental del Comité de Asociaciones Agrícolas, Comerciales,
Industriales y Financieras CACIF, liderando procesos claves para todo el sector industrial
organizado en materia de ambiente y recursos naturales.

Miembro del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y Miembro del Consejo Nacional
de Cambio Climático. De igual manera actual secretario de la Comisión Ambiental de la
International Chamber Of Commerce ICC.
A lo largo de su experiencia, implementó proyectos internacionales de generación de
energía renovable, residuos sólidos y gestión hídrica en Reino Unido, Ecuador,
Colombia, México y Guatemala.

Experto externo de algunas organizaciones tales como de la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos USEPA en proyectos de generación de energía a base
de residuos sólidos, para América Latina, entre otros.

Julio César Orozco

Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB)

Julio César Orozco, guatemalteco, representante de la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB), adscrita a la Cámara de Industria de Guatemala. Es licenciado en Negocios Internacionales y Marketing, con una especialización en Estudios de Liderazgo,
obtenida a través de la beca del Programa Internacional de Becas Walton (WISP) en la
Universidad John Brown, en Arkansas, Estados Unidos. Además, ha complementado su formación académica con estudios de Maestría en Alimentación y Nutrición,
especializándose en Seguridad Alimentaria en la Universidad de San Carlos de
Guatemala. Cuenta también con estudios adicionales en áreas como consejería para el
cambio de comportamiento, mercadeo social para la salud pública, patrones de
consumo y prevención del desperdicio de alimentos, entre otros.

Además de su labor en la gremial, se desempeña como coordinador del Comité
Regional de Alimentos y Bebidas de la Federación de Cámaras y Asociaciones
Industriales de Centroamérica y República Dominicana (FECAICA) y como
Vicepresidente de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de
Alimentos y Bebidas (ALAIAB), destacándose como un profesional comprometido con la
promoción y el desarrollo sostenible del sector alimentario y de bebidas.

Pamela Castillo de Martínez

Asesora Senior en Asuntos Normativos y Regulatorios, GREMAB

Pamela Castillo de Martínez, guatemalteca, es asesora senior en asuntos normativos y
regulatorios de la Gremial de Alimentos y Bebidas, adscrita a la Cámara de Industria de
Guatemala. Es licenciada en Administración de Empresas, con una Maestría en Derecho
y Negocios Internacionales, y cuenta con más de 13 años de experiencia en el entorno
regulatorio de la industria alimentaria. Durante 6 de esos años, estuvo vinculada al
Departamento de Regulación y Control de Alimentos del Ministerio de Salud Pública y
Asistencia Social de Guatemala, donde trabajó en las áreas de vigilancia, evaluación,
monitoreo y apoyo de jefatura. En los últimos 7 años, la licenciada Castillo ha liderado
los comités de Normas y Regulaciones, Facilitación y Acuerdos Comerciales de la
GREMAB.

Además de su labor en la gremial, se desempeña como coordinadora del Comité
Regional de Alimentos y Bebidas de la Federación de Cámaras y Asociaciones
Industriales de Centroamérica y República Dominicana (FECAICA) y de los comités
nacionales de Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales del Codex, así como del
Comité de Etiquetado de Alimentos.

Magda Ivone Pinzón

Presidente ALACCTA - Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Docente e Investigadora, Universidad del Quindío de Colombia

Docente e investigadora colombiana, trabaja desde hace 37 años como profesora de
pregrado y posgrado en la Universidad del Quindío. Es Doctora en Ingeniería de
Alimentos de la Universidad Politécnica de Valencia (España), Especialista en Economía
Cafetera de la Universidad del Quindío-Universidad Autónoma de Manizales, Ingeniera de Alimentos de la Fundación Universidad INCCA de Colombia, Química de la Universidad Nacional de Colombia.

Se ha desempeñado como Decana de la Facultad de Ciencias Agroindustriales de la
Universidad del Quindío. Actualmente es Docente del programa de Ingeniería de
Alimentos de la Facultad de Ciencias Agroindustriales, directora del Laboratorio de
Investigaciones en Postcosecha y Líder del Grupo Ciencia y Tecnología de Alimentos-
CYTA en la Universidad del Quindío.

Representa a la Universidad del Quindío como: Vicepresidente de la Junta Directiva de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos-ACTA 2023-2025;
Presidente 2022-2024 de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y
Tecnología de Alimentos-ALACCTA; Presidente de la Mesa Sectorial de Cosecha y
Postcosecha de Frutas y Vegetales-SENA; Miembro de los Comités de Norma de Frutas,
Hortalizas y Tubérculos Frescas y de Evaluación Sensorial del Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación-ICONTEC.

Magda Ivone es Par Académica Internacional y Nacional: CNA Chile, CNA Colombia,
CONACES, MinCiencias. Coautora de numerosos artículos científicos en revistas
internacionales A1 y de capítulos de libro. Directora y jurado de numerosos trabajos de
pregrado, trabajos de maestría y de tesis doctorales.

Berliot Bolaños

Representante de la Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica (ASCOTA)

Licenciada en Ingeniería de Alimentos y con un MBA del INCAE Business School, Berliot
actualmente se desempeña como Directora Regional de Ventas y Marketing en SCS Global
Services y representante y miembro de la Asociación de Tecnología de Alimentos (ASCOTA); asociación que actúa como Representante de ALACCTA (Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos) y el IFT (Instituto de Tecnólogos de Alimentos).

Con más de 15 años de experiencia en negocios internacionales, Berliot se ha especializado en sostenibilidad, inocuidad alimentaria y certificaciones de calidad. Su trayectoria incluye la dirección de proyectos, consultoría y la provisión de orientación técnica en procesos de prueba,
inspección y certificación para diversas demandas del mercado global.

Ha sido profesora en la Universidad de Costa Rica y ha contribuido como miembro activo en
varias organizaciones internacionales. Sus áreas de especialización incluyen esquemas de
abastecimiento responsable y sostenibilida, la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria
(GFSI), cultura de seguridad alimentaria, normas ISO, auditorías sociales, y economía circular.

Berliot es reconocida como líder en organizaciones tanto privadas como sin fines de lucro, a menudo actuando como portavoz en diversas ocasiones. Se define como "entusiasta por contribuir al desarrollo sostenible de la región", utilizando sus habilidades para superar desafíos
con transparencia, respeto y empatía. 

Mario Alvarez

Coordinador del Programa de Alimentos Industrializados, Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social

Ingeniero en Alimentos por la Universidad del Valle de Guatemala, con una Maestría en
Administración Pública. Además, cuenta con acreditaciones como Inspector HACCP e
Individuo Calificado en Controles Preventivos para la industria de alimentos.

Con más de 10 años de experiencia en regulación e inocuidad de alimentos, Mario se ha especializado en temas relacionados a la inocuidad, representando al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social en instancias como el Comité Nacional del Codex
Alimentarius, Comité Nacional de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y coordinando el
Comité de Aditivos Alimentarios en Guatemala.

Actualmente, se desempeña como Coordinador del Programa de Alimentos
Industrializados en el Departamento de Regulación y Control de Alimentos, donde su
experiencia ha sido fundamental tanto en inspecciones a nivel nacional e internacional
como en la modernización de procesos y la gestión de proyectos.

Percival Kelso

Director de Innovación, Rocket Innovation

Posee un Master en Innovación y emprendimiento de nuevas tecnologías de la Universidad de Salamanca, España. Un MBA énfasis en finanzas de la Universidad de Costa Rica. Una Licenciatura y Bachillerato en Dirección de Empresas de la Universidad de Costa Rica. Es experto en innovación exponencial, coach de innovación ágil y emprendedor serial con excelentes habilidades en creación de soluciones a retos de negocio, comunicación, venta y facilitador de equipos de trabajo para impulsar potencial, habilidades y soluciones en sectores de retail, tecnología, inmobiliario, bancario, farmacéutico y en sector de transporte.

Como experto en innovación y emprendimiento está certificado en metodologías de innovación como: Design Sprint (Google Ventures), Design Thinking (Universidad de Salamanca), Golden Circle – Find your innovation why (Simon Sinek), Value Proposition Canvas (Alex Osterwalder),
Business Model Canvas (Alex Osterwalder) y Lateral Thinking – Radical Innovation systems
(Edward De Bono).

Es experto en innovación exponencial y consultor en innovación ágil, creatividad y
emprendimiento. Como emprendedor serial ha desarrollado más de 10 negocios propios y de clientes. Ha incursionado como en emprendedor en mercados de movilidad a través del lanzamiento de la primera aplicación de transporte público en taxi en España y Costa Rica, alcanzando +50.000 usuarios. Lideró el equipo del proyecto de la primera aplicación de farmacias del mercado costarricense, alcanzando 265 farmacias afiliadas (27% del mercado total).

Es COO de innovación de Rocket Innovation y Master en Design Sprint metodología de
innovación de Google. Facilitador y mentor en temas de innovación corporativa y Programación Neuro Lingüística (PNL), solución de retos de negocio enfocados en productos, servicios y procesos, como la creación de nuevos modelos de negocios. Ha motivado a más de 7.000 personas a lograr sus objetivos y generar el cambio, aunque parezca complejo, a través de talleres, entrenamientos y conferencias.

Dentro de su experiencia laboral: actualmente es Director de Innovación de Rocket Innovation (firma de innovación ágil única con las dos certificaciones en Design Sprint de Google Ventures en Latinoamérica) en donde ha tenido la oportunidad de facilitar procesos de innovación a nivel directivo para empresas como: 3M, Allergan, Westen Union, BAC -Credomatic regional, Grupo Roble regional entre otras. Representa como embajador para el chapter de Costa Rica a Singularity University (universidad enfocada en innovación exponencial y las tecnologías de la
cuarta revolución industrial).

Se ha desempeñado como profesor para la universidad de Costa Rica y ULACIT en el
desarrollo de sus programas de innovación y emprendimiento, como formulación de proyectos financieros, mercado y tecnologías de información.

Miguel Angel Cancinos

Gerente de Tecnología y Proyectos, GS1 Guatemala

Ingeniero en Ciencias y Sistemas con especialización en Administración Tecnológica, certificado en Transformación Digital por la Universidad Purdue en Indiana, Estados Unidos. Con una sólida trayectoria de más de 23 años en los sectores de banca,
docencia, investigación y retail. Su pasión por la tecnología y su compromiso con la
formación de futuras generaciones lo han convertido en un profesional sobresaliente en
su campo.

Con una sólida base educativa, el Ing. Cancinos ingresó al mundo laboral, donde ha
desempeñado roles de alto nivel en diversas organizaciones a lo largo de su carrera.
Durante 6 años, trabajó en banca como Analista y Coordinador del Departamento de
Procesamiento de Datos, donde lideró equipos de desarrollo de sistemas de información y
contribuyó al éxito de proyectos críticos.

Su experiencia en el mundo corporativo le permitió adquirir un profundo conocimiento en las áreas de Desarrollo de Software, Business Intelligence, Data Analytics y
Transformación Digital; generando soluciones tecnológicas que a la fecha siguen siendo
herramientas fundamentales para las organizaciones que ha apoyado.

En GS1, se ha convertido en experto en los estándares GS1 y dirige actualmente la
transformación digital, proyectos de investigación y estudios de mercado de GS1
Guatemala. Actualmente dirige el Comité Latinoamericano de Estudios Retail en GS1,
convirtiendo a Guatemala como referente creador de herramientas tecnológicas
innovadoras y líder en los estudios para el retail a nivel Latinoamericano.

Paralelamente a su carrera en la industria, Miguel Cancinos también se ha desempeñado
como docente universitario. Comenzó su labor como profesor en la Universidad de San
Carlos de Guatemala en 2012, donde ha impartido cursos en la carrera de Ingeniería en Ciencias y Sistemas, influyendo positivamente en la formación de cientos de estudiantes a
lo largo de los años.

Carla Murillo

Gerente Regional de Nutrición para Centroamérica y Sudamérica, Griffith Foods

Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad de Costa Rica, Máster en Nutrición y Ciencia de Alimentos de AgroParisTech, Innovación Culinario de la Universidad Tecnológica de Dublin y Administración de Negocios de EUDE Business School. Cuenta con amplia experiencia en el sector alimentario desempeñando roles en áreas de
Mercadeo, Asuntos Regulatorios e Investigación y Desarrollo en industrias de consumo masivo y B2B.

Ericka Porta

Corporate & Public Affairs Guatemala, Nestlé Guatemala

Ericka es Licenciada en Comunicación Social, cuenta con una maestría en Relaciones
Internacionales. Posee estudios en radio, televisión, liderazgo gerencial, storytelling y
persuasión con datos de Incae. Orientada al pensamiento estratégico de la comunicación, a la comprensión de entornos y audiencias; a la generación de contenidos editoriales; a la
creación de programas de impacto social y transformación cultural; al liderazgo
de reputación, relacionamiento, negociación y transformación.

Cuenta con experiencia en el manejo de oficina de comunicación y prensa para los
sectores privado y público, liderando comunicaciones a nivel nacional y centroamericano. Ha liderado proyectos internacionales de gestión del cambio para organizaciones multinacionales sin fines de lucro, impactando a personas, procesos y tecnologías, para compañías como Salesforce y Deloitte.

Con más de 10 años de experiencia en relaciones públicas, comunicaciones corporativas y gestión del cambio, Ericka Porta lidera los Asuntos Públicos y Corporativos de Nestlé en Guatemala. Dando vida a proyectos multisectoriales y alianzas publico privadas alineadas a la estrategia de país. Es responsable de fortalecer la reputación de Nestlé y de marcas icónicas como Malher, Nescafé, Purina, Maggi, Nido, Kit Kat y Nature's Heart, entre otras; la construcción de relaciones con los stakeholders; el advocacy con los diferentes cámaras y gremios; y el desarrollo de planes de creación de valor compartido para cumplir
los compromisos ESG de la compañía.

Cristy Alvarado

Gerente de Asuntos Regulatorios para Centroamérica, Caribe y Andino, Kerry

Licenciada en Nutrición de la Universidad de Costa Rica, Máster en Administración de
Negocios (MBA) con énfasis en gestión de proyectos por el Centro Europeo de Postgrado
y Empresa (CEUPE), certificación Internacional SERVSAFE por la National Restaurant Association y certificada SCRUM Master.

Cristy cuenta con más de 10 años de experiencia en la industria alimentaria,
especializada en asuntos regulatorios de alimentos y suplementos dietéticos. Ha
desarrollado su carrera profesional en compañías transnacionales como Mondelez,
Herbalife y Kerry.

Se desempeña actualmente como gerente de asuntos regulatorios para Centroamérica,
Caribe y Andino en Kerry, donde lidera proyectos regionales, participa en el monitoreo de actualización de regulaciones locales y vela por el cumplimiento de los productos fabricados en las plantas de producción de Guatemala, Costa Rica y Colombia. Es una apasionada por la innovación, el bienestar humano y el cuidado del medioambiente.

Brenda Salgado

Directora de Life Sciences LATAM, PepsiCo

Brenda es egresada de la Universidad Iberoamericana de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Ciudad de México. Además, cuenta con una maestría en Marketing por la Universidad Anáhuac del Norte; un Diplomado en Desarrollo del Pensamiento Estratégico en
el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (IPADE); y es Educadora en Diabetes
por la Federación Mexicana de Diabetes (FMD).

Brenda tiene más de 20 años de experiencia en nutrición con un enfoque mercadológico y en asuntos corporativos relacionados al tema de nutrición a nivel LATAM. Se ha desempeñado en diversos sectores como especialista en Nutrición, uniéndose a grupo Bimbo en el año 2000 bajo el cargo de Coordinadora del Centro de Excelencia en Nutrición, en el cual fue responsable de la elaboración, coordinación y aplicación integral de los programas en Nutrición en todas sus marcas.

En 2003 se convierte en Gerente de Nutrición, Bienestar e Innovación, donde coordinó
exitosamente el programa “Sembrando Juntos por tu Bienestar”, y fue responsable de la
validación de los beneficios e información nutrimental para campañas de comunicación y
marketing. Durante este periodo estuvo a cargo de coordinar el Premio Bimbo en nutrición, ciencia y tecnología de alimentos y el Centro de Experiencias Gastronómicas.

Desde 2016, Brenda es directora del equipo de Life Sciences en LATAM dentro de PepsiCo,
donde lidera el equipo regional el cual da apoyo tanto a la categoría de Foods como de Bebidas Latam.

Dentro de sus funciones está la de encargada del cumplimiento de los criterios de nutrición de Pep+ (Pep Positive) para alimentos y bebidas, como parte de la estrategia de sustentabilidad y bienestar de PepsiCo. También lidera las iniciativas de comunicación dirigidas a profesionales de salud, cuyo objetivo es resaltar los beneficios de nuestros productos; así como las transformaciones e innovaciones que hemos llevado a cabo en nuestro portafolio como parte de nuestra agenda de Pep + - Elecciones Positivas-. Adicional, está a cargo de la vocería y
representación del área de nutrición de PepsiCo ante cámaras de la industria y eventos de relacionamiento público. Además, es la responsable de las actividades del GSSI (Gatorade Sports Insitute) en LATAM con una visión innovadora y estratégica.

Alex Guerra

Director General, Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático (ICC)

Es ingeniero forestal graduado de la Universidad del Valle y cuenta con una Maestría en Ciencia, Políticas Públicas y Gestión del Agua, así como con un doctorado en Geografía y Medio Ambiente, ambos por la Universidad de Oxford, Inglaterra.

Desde 2010 ha sido director general del Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático (ICC) y ha trabajado como investigador en recursos hídricos, riesgo de
desastres y cambio climático en varias instituciones y cuenta con diversas publicaciones en estas materias. Fue catedrático en la Maestría en Desarrollo en la Universidad del Valle de Guatemala de 2012 a 2017. En 2023 fue profesor visitante en el Centro Perry para Estudios Hemisféricos en Washington DC.

Es miembro de la Academia de Ciencias Médicas, Físicas y Naturales de Guatemala y
también de la Academia Mundial de las Ciencias TWAS, adscrita a la UNESCO. Tuvo a su cargo la Secretaría Técnica del Sistema Guatemalteco de Ciencias del Cambio Climático en 2020 y 2021.

Ana Silvia Colmenares

Directora del Departamento de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, Universidad del Valle de Guatemala

Ana Silvia Colmenares de Ruiz es Licenciada en Química por la Universidad del Valle de
Guatemala y cuenta con una Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por
INCAP/Universidad de San Carlos de Guatemala.

Actualmente, se desempeña como directora del Departamento de Ingeniería en
Ciencias de Alimentos en la Universidad del Valle de Guatemala, donde ha liderado las
carreras de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, Ingeniería en Ciencias de Alimentos Industrial, la Licenciatura en Food Business and Marketing y el Máster in Food
Innovation and Global Management.

Es catedrática en el Departamento de Ingeniería en Ciencias de Alimentos y el Máster in Food Innovation and Global Management, impartiendo cursos en las áreas de Análisis Químico de Alimentos, Química de Alimentos, Desarrollo de Producto, Ingredientes en la Industria Alimentaria, Trabajos de Graduación y otras áreas especializadas.

Además, ha liderado investigaciones en manejo postcosecha, desarrollo de productos y cadenas de valor como parte del Instituto de Investigaciones de la Universidad del Valle
de Guatemala.

Gin Jiménez

Líder Regional de Asuntos Regulatorios y Nutrición, Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R., L.

Gin Jiménez es un especialista de reconocida trayectoria en asuntos regulatorios, con
más de 24 años de experiencia en la industria de alimentos. Su sólida formación académica incluye un Diplomado en Analista Químico y un Bachillerato en Laboratorista Químico de la Universidad de Costa Rica, además de un Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos otorgado por el Sistema de Estudios de Posgrado de la misma institución.

A lo largo de su carrera, ha desarrollado una experiencia integral en el análisis
instrumental de alimentos, gestionando equipos de alta tecnología para la
determinación precisa de componentes lácteos y la detección de fraude alimentario. No obstante, su verdadero aporte y especialización se han centrado en el campo de los asuntos regulatorios, donde ha influido de manera decisiva en la creación de
normativas y procesos que buscan el fortalecimiento y transparencia de la industria
alimentaria.

Entre sus múltiples roles de liderazgo, se destaca como coordinador del Comité de
Lácteos de INTECO Costa Rica, donde ha contribuido a la implementación de normas
de calidad y seguridad alimentaria. Asimismo, ha representado a los equipos técnicos
de la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC), fortaleciendo la
colaboración regional en materia regulatoria. Su participación en el ámbito internacional incluye su rol como delegado oficial de Costa Rica en las reuniones del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios (CCFA), donde ha contribuido a la formulación de normativas globales sobre aditivos alimentarios.

Actualmente, desde su posición de liderazgo en la Cooperativa de Productores de
Leche, desempeña un papel estratégico en la orientación de políticas de nutrición y
regulación a nivel regional. Su enfoque en la ciencia, el compromiso con la transparencia y una visión sustentada en principios de sostenibilidad lo han convertido en un referente en la industria. Su influencia en el sector ha sido fundamental para el desarrollo de marcos regulatorios que no solo protegen la salud del consumidor, sino también contribuyen al bienestar del planeta, destacando su contribución como figura
clave en el avance y profesionalización de la regulación alimentaria en América Latina.

Marta Vargas

Gerente de Asuntos Regulatorio y Relacionamiento, CMI Alimentos

Licenciada en Nutrición por la Universidad Rafael Landívar de Guatemala, Magíster en
Gestión de Organizaciones por la Universidad de Valparaíso de Chile. Con más de 12 años de experiencia en industria de alimentos en áreas como gestión y aseguramiento de calidad, asuntos regulatorios, relacionamiento con grupos de interés y asuntos corporativos y sostenibilidad.
 
Ha desarrollado su carrera profesional en unidades de negocio de Corporación Multi
Inversiones y ha tenido colaboración activa en espacios gremiales del sector privado
organizado en la región, buscando a través de estos aportar con el fortalecimiento de la
industria de alimentos.

Gabriela Arias

Gerente Legal y de Asuntos Corporativos, Coca-Cola Guatemala

Es Abogada, Licenciatura en Derecho Universidad Federada de Costa Rica, cuenta con una Maestría en Administración de Empresas, Universidad Rafael Landívar Guatemala, Especializada en Gerencia de Negocios del INCAE, Diplomado de Administración en Negocios para Abogados del INCAE, Diplomado en Comunicación de Alto Impacto del INCAE, Certificación como Mediador y Conciliador Avalado por la Dirección Nacional de Resolución, Alterna de Conflicto (DINARAC), Universidad Magister San José Costa Rica, Mediador Certificado del Centro Internacional de Mediación de Guatemala y Pasantía en el Ministerio de Economía Industria y Comercio de Costa Rica, como conciliadora en denuncias del consumidor.

Posee experiencia en Derecho Corporativo Empresarial, con más de 20 años de laborar
en la industria de bebidas; con habilidad para desarrollar la estrategia de sostenibilidad
relacionamiento y posicionamiento corporativo de la empresa, que nos permite
transformar positivamente las comunidades donde operamos, siempre apegado a los
valores, principios y estrategia de negocio. Además, participación activa como miembro
y directora en Juntas Directivas de distintas Cámaras, Gremiales Empresariales,
Asociaciones y Fundaciones en Guatemala. A cargo del Área Legal, Compliance y
Asuntos Corporativos de la empresa.

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