*PRELIMINAR. SUJETO A CAMBIOS.
Javier Mauricio León Caviedes
Ruminants Specialist, Trouw Nutrition
Es Zootecnista por la Universidad Nacional de Colombia, Magíster en Producción Animal con énfasis en Nutrición Animal y Maestro en Administración Empresarial (MBA) por el Tecnológico de Monterrey, México.
Cuenta con más de 15 años de experiencia en la industria de nutrición animal y producción lechera, desempeñando funciones técnicas, de abastecimiento, producción, calidad y acompañamiento a productores.
Actualmente se desempeña como Ruminants Specialist en Trouw Nutrition, brindando soporte técnico para Centro y Suramérica en sistemas de producción de leche y carne. Anteriormente lideró programas de nutrición y abastecimiento agropecuario en Alpina S.A. y ocupó posiciones de liderazgo en formulación de alimentos balanceados para rumiantes. Su experiencia incluye el diseño de programas nutricionales, capacitación técnica, formulación de dietas y acompañamiento a productores para mejorar la eficiencia, productividad y rentabilidad de los sistemas ganaderos.
Pilar Fallas Rodríguez
Investigadora y Docente, Universidad de Costa Rica (UCR)
Profesora e Investigadora en la Universidad de Costa Rica. Su área de estudio responde principalmente al diseño, análisis sensorial y percepción de los alimentos. Licenciada en Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica y Máster en Diseño (MDes) de Massey University (Nueva Zelanda).
Actualmente cursa la Maestría Académica de Ciencias Cognoscitivas de la Universidad de Costa Rica. Con experiencia en diseño de productos, servicios y esquemas organizacionales; así como en la aplicación del análisis sensorial y perceptual de alimentos en ámbitos académicos y comerciales.
Guiomar Denisse Posada Izquierdo
Profesora Titular de Universidad, Universidad de Córdoba, Facultad de Veterinaria, Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos / Grupo HIBRO
Doctora en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias por la Universidad de Córdoba (España), Máster en Agroalimentación por la misma universidad e Ingeniera Agrónoma por la Universidad Central de Venezuela.
Actualmente es Profesora Titular de Universidad en el Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, e integrante del Grupo de Investigación HIBRO (AGR- 170).
Con más de 18 años de trayectoria académica, científica y de transferencia tecnológica, se especializa en microbiología de alimentos, microbiología predictiva, higiene e inocuidad alimentaria, evaluación cuantitativa del riesgo microbiológico y control de patógenos transmitidos por alimentos, especialmente en alimentos listos para el consumo y mínimamente procesados.
Ha desarrollado una producción científica de alto impacto, con más de 50 artículos, libros y capítulos de libro, además de una amplia participación en proyectos competitivos y contratos de transferencia con instituciones públicas, autoridades competentes y empresas del sector alimentario. Entre sus contribuciones destaca el desarrollo de modelos predictivos y herramientas de apoyo para la gestión de riesgos, incluyendo la plataforma MicroHibro, orientada a facilitar la aplicación práctica de la microbiología predictiva para la industria y los organismos reguladores.
Su experiencia internacional incluye estancias y colaboraciones académicas y científicas con universidades y centros de investigación de Europa y América, así como trabajo con entidades como EFSA, AESAN, CSIC, IRTA y empresas alimentarias. También ha participado como conferencista en congresos internacionales sobre inocuidad alimentaria, microbiología predictiva, sostenibilidad y evaluación de riesgos.
Actualmente combina la docencia universitaria, la investigación aplicada y la cooperación internacional, contribuyendo al fortalecimiento de los sistemas de inocuidad alimentaria, la formación de nuevos investigadores y la transferencia de conocimiento científico hacia la industria de alimentos y las autoridades sanitarias.
Héctor Escobar
Director para Centroamérica y el Caribe, Shoplogix
Es Ingeniero Químico con Maestría en Administración Industrial por la Universidad de San Carlos de Guatemala.
Con casi 20 años de experiencia en la introducción de tecnología en plantas industriales; ha desarrollado su carrera profesional asesorando empresas de manufactura en Centroamérica y Caribe en la implementación de sus procesos tecnológicos en los rubros de plásticos, alimentos y bebidas, acero, empaque plástico rígido y flexible, generación eléctrica, entre otros.
Junto con su equipo han implementado más de 45 fábricas inteligentes en la región Centroamericana y el Caribe.
Es miembro activo y actual vicepresidente de la Junta Directiva de la Gremial de Tecnología e Innovación de la Cámara de Industria de Guatemala. Además, ha sido conferencista a nivel internacional en temas relacionados con la Industria 4.0, Transformación Digital, y otros relacionados con la tecnología en la Industria Manufacturera.
Gabriel Alonso Rodríguez
Especialista en Soporte Técnico, MSD Animal Health
Gabriel es médico veterinario costarricense con una Maestría en Epidemiología de la Universidad Nacional de Costa Rica. Cuenta con más de 14 años de experiencia como consultor veterinario en fincas lecheras y es especialista en salud de hato, calidad de la leche y gestión de personal. Actualmente, se desempeña como especialista en soporte técnico en MSD Animal Health, donde lidera la implementación de sistemas de monitoreo animal y ordeño inteligente en granjas bovinas, brindando asesoría técnica y comercial para optimizar la producción y la calidad en la industria lechera.
Su enfoque en la gestión integral de la lechería incluye la supervisión de programas de salud y calidad, así como la implementación de soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia operativa. Además, ha contribuido a diversas publicaciones y conferencias en el ámbito veterinario, reflejando su compromiso con la innovación y el desarrollo en la ganadería tropical.
Fernando Arturo Ramírez Munguía
CEO y Gerente General, GS1 Guatemala
Fernando Arturo Ramírez Munguía es Doctor en Administración con especialidad en Alto Desempeño (PhD), con Maestría en Reingeniería y Aseguramiento de la Calidad, Postgrado en Ingeniería de Negocios y formación en Ingeniería con énfasis en administración de sistemas de información. Posee diplomados en finanzas empresariales y logística, además de capacitación internacional en estándares, trazabilidad, proyectos y cadena de valor.
Ha liderado organizaciones en los sectores de tecnología, logística, finanzas y comercio, desempeñándose como Country Manager de Ransa, Gerente Financiero Regional de Alkemy Corporación y CEO de GS1 Guatemala. También es docente de programas de Maestría y Doctorado en la Universidad Galileo, autor de publicaciones sobre productividad e innovación y miembro activo de comités nacionales e internacionales vinculados con la cadena de valor y la mejora continua.
Ignacio Beltrán
Investigador en Ganadería y Cambio Climático, Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile (INIA)
Médico Veterinario y doctor en Ciencias Veterinarias por la Universidad Austral de Chile. Actualmente se desempeña como investigador en Ganadería y Cambio Climático en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile —INIA— y como responsable del sector Agricultura del Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero de Chile.
Cuenta con experiencia especializada en producción y nutrición de rumiantes, sistemas lecheros pastoriles, eficiencia en el uso de nutriente, cuantificación de emisiones y desarrollo de estrategias de mitigación del cambio climático en la ganadería. Ha realizado estancias de investigación y formación técnica en Nueva Zelanda y Corea del Sur, y ha liderado proyectos relacionados con balance de carbono, neutralidad climática, alimentación animal y reducción de emisiones de metano y óxido nitroso.
Es autor y coautor de numerosas publicaciones científicas internacionales y participa activamente en proyectos de investigación orientados a fortalecer la sostenibilidad y competitividad de los sistemas de producción de leche y carne.
Ramiro León
Director Ejecutivo, Asociación de Desarrollo Lácteo – ASODEL
Estudió Ingeniería Civil en la Universidad Mariano Gálvez.
Posee 37 años de experiencia en el agro industria de la leche y la ganadería, ha podido despeñarse en diferentes puestos, desde propietario fundador de empresas ganaderas, asociaciones de ganaderos, cargos públicos (dos veces viceministro de Ganadería), participa activamente en asociaciones internacionales como: FECALAC y Consorcio Internacional de Protección de los Nombres Comunes en Estados Unidos. Se ha desempeñado como consultor internacional, ha laborado con SIDE (Costa Rica) BID, USAID en temas de sanidad animal y formación empresas ganaderas en Centro América. Como empresario fundó dos empresas: SERGEN, S.A y Distribuidora de Carnes San Martín Guatemala, S.A.
También ha participado directamente en las negociaciones comerciales de: CAFTA, México, EFTA, Trinidad y Tobago, Unión Aduanera de Centro América entre otros y desde 2,011 que se inició el proyecto de la fundación y consolidación de ASODEL hasta la fecha.
Es director ejecutivo de la Asociación de Desarrollo Lácteo, adicionalmente es miembro de las juntas directivas: Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas y Federación Centro Americana del Sector Lácteo.
Luis Múñoz
Director Ejecutivo, Centro Guatemalteco de Producción Más Limpia – CGP+L
Ingeniero Químico por la Universidad de San Carlos de Guatemala y cuenta con estudios de Maestría en Energía y Ambiente. Posee más de 25 años de experiencia en producción más limpia, consumo sostenible, competitividad y gestión ambiental. Desde 2009 se desempeña como Director Ejecutivo del Centro Guatemalteco de Producción más Limpia (CGP+L), organización desde la cual ha liderado el diseño e implementación de programas, herramientas e iniciativas nacionales orientadas a fortalecer el desempeño ambiental, la economía circular y la sostenibilidad en los sectores productivos y de servicios.
A lo largo de su trayectoria ha impulsado proyectos que promueven la mejora de la competitividad empresarial mediante estrategias ambientales preventivas, atendiendo desde pequeñas empresas hasta corporaciones de alcance internacional. Asimismo, es catedrático, capacitador y conferencista a nivel nacional e internacional en temas relacionados con sostenibilidad, eficiencia de recursos y producción más limpia.
Además, representa al CGP+L en diversos comités e iniciativas de alcance regional e internacional vinculados con la economía circular, la industria verde y el desarrollo sostenible, consolidándose como un referente en la promoción de modelos de producción responsables y competitivos en Guatemala y Latinoamérica.
Antonio Hernández
Coordinador de la Unidad de Alimentación Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de San Carlos de Guatemala - USAC
Licenciado Zootecnista por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de San Carlos de Guatemala. Maestro en Ciencia Animal por el Instituto en Ciencia Animal y Ecosalud de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Doctorando por la Universidad de Santiago de Compostela, España en el Programa de Agricultura para el Desarrollo y Medio Ambiente.
Docente con más de 16 años de experiencia en Sistemas de Producción Pecuaria en el área de Tecnología, Nutrición, Manejo y Calidad. Antonio se ha especializado en modelos de análisis de los sistemas de producción pecuaria y proyectos de investigación asociados al desarrollar alimentos funcionales con el objetivo de potenciar la capacidad de resiliencia y acceso a alimentos en el área rural. Ha desarrollado su carrera profesional como docente de la Escuela de Zootecnia y asesorando a productores pecuarios y plantas de producción láctea.
Actualmente es Coordinador de la Unidad de Alimentación Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos. Y forma parte del grupo de profesionales que está impulsando la rama de la Transformación Pecuaria y Agroindustria. Se define como "entusiasta y motivado por la formación que el recurso humano necesita construir para ser competentes y transformar su entorno”.
Ana Cecilia García
Directora Ejecutiva, Federación de Ganaderos de Guatemala - FEGAGUATE
Ana Cecilia García Aguirre es ingeniera química por la Universidad del Valle de Guatemala y cuenta con una Maestría en Agronegocios por INCAE y Zamorano. Posee más de 20 años de experiencia en gestión administrativa, financiera y estratégica dentro del sector agroindustrial.
Actualmente se desempeña como directora ejecutiva de la Federación de Ganaderos de Guatemala, desde donde impulsa iniciativas relacionadas con competitividad, fortalecimiento institucional, política ganadera, productividad y sostenibilidad del sector.
A lo largo de su trayectoria ha trabajado en ganadería, acuicultura, gestión ambiental, comercio internacional y desarrollo de cadenas de valor. Su experiencia le ha permitido comprender la sostenibilidad desde una visión integral, que combina rentabilidad económica, eficiencia productiva, responsabilidad ambiental y generación de oportunidades para las comunidades rurales.
Leonel Alberto Molina Cabrera
Director General, Autoridad Designada del Sistema Portuario Nacional
Director General de la Autoridad Designada del Sistema Portuario Nacional de Guatemala, entidad responsable de verificar el cumplimiento de las medidas de protección en las instalaciones portuarias del país.
Cuenta con más de 20 años de experiencia en los sectores público y privado, desempeñándose en áreas de logística, comercio internacional, aduanas, navieras y agencias de carga.
Es reconocido como experto en facilitación del comercio y modernización aduanera por la Organización Mundial de Aduanas (OMA), y ha liderado la negociación de importantes acuerdos e instrumentos aduaneros suscritos por Guatemala con diversos países.
Además, ha sido expositor internacional en congresos especializados sobre comercio, logística, puertos y protección portuaria, y actualmente representa a Guatemala en organismos regionales e internacionales vinculados al transporte marítimo y la gestión portuaria.
Kristell Reyes
Gerente, Ventanilla Ágil para las Importaciones (VAI)
Licenciada en Mercadotecnia y cuenta con una Maestría en Finanzas por la Universidad Rafael Landívar.
Durante más de 15 años desarrolló su carrera en la banca, liderando iniciativas de estrategia comercial, mercadeo, gestión de proyectos y transformación digital en instituciones financieras líderes de la región, como Banco Industrial y Banco Ficohsa.
Actualmente se desempeña como Gerente de la Ventanilla Ágil para las Importaciones (VAI), una iniciativa de la Cámara de Industria de Guatemala y AGEXPORT, desde donde ha liderado, durante más de cuatro años, proyectos de digitalización e interoperabilidad para la modernización de los permisos no arancelarios de importación y la facilitación del comercio.
Es Profesional Certificada en Gestión de Proyectos (PMP) y Scrum Master Certificada. Asimismo, participa como representante de la Cámara de Industria de Guatemala en espacios estratégicos como el Comité Guatemala No Se Detiene de la Comisión de Gobierno Abierto y Electrónico y el Comité de Transformación Digital del Programa Nacional de Competitividad del Ministerio de Economía. Además, impulsa iniciativas de facilitación del comercio junto con AGEXPORT y la Cámara de Industria de Guatemala.
Convencida de que la colaboración entre el sector público y el sector privado es el motor de la transformación digital, trabaja para construir una infraestructura digital que fortalezca la competitividad del país, facilite el comercio internacional y reduzca los tiempos en la cadena de suministro.
Olga Tercero
Country Manager, Caribbean & Central America, Worldpanel by Numerator
Olga cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de investigación de mercados. Licenciatura en Administración de Empresas, MBA y ha cursado varios programas ejecutivos de Continuidad y Actualización en IPADE, México.
Se ha desarrollado en empresas multinacionales, Ipsos y previamente en Nielsen, dirigiendo equipos/operaciones en Centroamérica, así como asignaciones especiales en Latinoamérica.
Cuenta con una profunda comprensión del mercado centroamericano, destacados resultados de crecimiento, liderazgo, así como desarrollo de talento, satisfacción de clientes y alto engagement de sus equipos.
Olga se incorporó a Kantar CariCAM en marzo y, a partir de julio, a Worldpanel by Numerator, como Country Manager para contribuir a fortalecer la relación comercial con los clientes y prospectos.
Karla Lucas
Consultor Cámara de Comercio, Cámara de comercio
La Ing. Lucas, es una reconocida experta en regulación alimentaria con más de 10 años de experiencia en el área a nivel centroamericano. Cuenta con una sólida formación académica como Ingeniera Industrial y ha complementado su educación con un Diplomado en Integración Centroamericana.
Durante su carrera, Karla-María ha ocupado cargos de gran responsabilidad, como jefe del Departamento de Regulación y Control de Alimentos del Ministerio de Salud, donde lideró la elaboración de reglamentos técnicos centroamericanos y su implementación.
La Ing. Lucas es auditora certificada en HACCP, SQF y FSPCA, y actualmente se desempeña como consultora de la Cámara de Comercio, representándola en mesas técnicas del Codex Alimentarius y Coguanor. Además, es miembro del Comité Nacional del Codex.
Desde 2015, ha trabajado en la iniciativa privada, aportando su experiencia y conocimientos en regulación alimentaria a diversas organizaciones.
Edgar Osmar Gómez Garavito
Asesor en Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Ministerio de Economía
Economista con Estudios superiores en Economía y Finanzas, otorgado por el Banco de Guatemala, Universidad Rafael Landivar y Centro Monetario Latinoamericano.
Con más 20 de años de experiencia en la elaboración de Reglamentos Técnicos Centroamericanos en el proceso de Integración Económica Centroamericano y negociaciones comerciales en materia de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y Obstáculos Técnicos al Comercio en los diferentes tratados de Libre Comercio que ha negociado Guatemala.
Actualmente se desempeña como coordinadores del Grupo Técnico de Registros y Coordinador de la mesa de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en el Proceso de Integración Profunda para la Libre Circulación de Mercancías y Personas entre Guatemala, Honduras y El Salvador.
Lesli Lorena Archila Sandoval
Médico Veterinario, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación – MAGA
Profesional altamente cualificada, Médico Veterinario con grado de Magíster en Tecnología de Alimentos y Gestión, respaldada por más de una década de experiencia progresiva y comprobada en el sector público. Cuenta con una sólida y destacada trayectoria dentro del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Guatemala, donde actualmente ejerce liderazgo estratégico como Jefe de Productos de Origen Animal e Hidrobiológicos.
Su experiencia abarca la inspección exhaustiva, la regulación sanitaria, y la gestión integral de la inocuidad alimentaria en productos cárnicos e hidrobiológicos. Posee una formación especializada y continua en normativas internacionales de alto rigor, incluyendo regulaciones de la Unión Europea para moluscos bivalvos y túnidos, controles preventivos de la normativa FDA/USDA, análisis de riesgos en inocuidad alimentaria, gestión de fraude alimentario, buenas prácticas del Codex Alimentarius y sistemas HACCP.
Se distingue por su marcada capacidad analítica, firme compromiso con la salud pública y habilidades directivas para asegurar el cumplimiento de estrictos estándares de calidad nacionales e internacionales, facilitando así el comercio seguro y garantizando la protección integral del consumidor.
David Rene Orellana Salguero
Sub coordinador del Programa Nacional para el control y erradicación del Gusano Barrenador del Ganado, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación – MAGA
Es Médico Veterinario, egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala (FMVZ-USAC).
Cuenta con más de 38 años de experiencia en sanidad animal, epidemiología y servicios veterinarios oficiales, desempeñando un papel clave en los programas nacionales de prevención, control y erradicación de enfermedades de importancia pecuaria. Ha asesorado a organismos nacionales e internacionales, incluyendo el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Asociación de Porcicultores de Guatemala (APOGUA).
Además, ha sido catedrático universitario e instructor en temas de enfermedades veterinarias, y actualmente se desempeña como Subcoordinador del Programa Nacional para el Control y Erradicación del Gusano Barrenador del Ganado, contribuyendo al fortalecimiento de la sanidad animal en Guatemala.
Fabiola Gómez
Directora Ejecutiva, Gremial Logística, adscrita a Cámara de Industria de Guatemala
Profesional guatemalteca especializada en gestión gremial y desarrollo estratégico del sector logístico. Desde la Gremial Logística de Guatemala, impulsa iniciativas orientadas a fortalecer la competitividad nacional, la facilitación del comercio y la articulación público-privada. Anteriormente laboró para la Asociación de Navieros de Guatemala, desde donde participó en la articulación de propuestas desde el sector marítimo portuario.
Ha participado activamente en las mesas técnicas marítima, aérea y terrestre, como parte de la Mesa de Diálogo Público Privada en temas aduaneros, contribuyendo al análisis y construcción de propuestas técnicas para la modernización del sistema logístico nacional. Asimismo, formó parte del equipo interinstitucional que trabajó en la construcción de la propuesta de Ley General del Sistema Portuario y de la Política Portuaria Nacional, aportando desde el sector logístico a la propuesta de un marco normativo y estratégico más competitivo y eficiente. Participó como parte del equipo técnico interinstitucional para la implementación de la Ventanilla Única Marítima en Guatemala.
Su trayectoria se caracteriza por la coordinación estratégica, el diálogo interinstitucional y la generación de propuestas concretas que fortalecen el posicionamiento logístico de Guatemala en la región.
Marianela Cortés Muñoz
Directora Proinnova / Docente-investigadora, Universidad de Costa Rica (UCR),
Tecnóloga de Alimentos de la Universidad de Costa Rica, con un doctorado (Ph.D.) en Bioquímica, Química y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Montpellier 2 (Francia) y formación en Propiedad Intelectual y Transferencia de Tecología por la Universidad de California en Davis (Estados Unidos).
Con más de 24 años de experiencia en temas de procesamiento de alimentos, ciencia y tecnología de la leche, desarrollo de productos, gestión de la innovación y vinculación Universidad Empresa. Ha participado en numerosos proyectos de investigación, a nivel nacional como internacional y trabajó como investigadora invitada en el Instituto Europeo de Membranas (IEM) en Francia. Tiene a su cargo el Programa de Investigación en Lácteos del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UCR y se ha desempeñado como consultora para algunas organizaciones internacionales.
Actualmente ocupa la Dirección de Proinnova, oficina de transferencia de tecnología de la Universidad de Costa Rica, donde se gestionan los casos de innovación que derivan de los proyectos de investigación de la Universidad y se promueve la vinculación con empresas y actores del sector socio productivo. Es además profesora asociada de la Escuela de Tecnología de Alimentos e investigadora del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA).
Lourdes Santiago López
Investigadora Posdoctoral, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ingeniera agroindustrial por la Universidad Autónoma Chapingo, con una maestría y doctorado por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo, Sonora. Actualmente realiza una estancia posdoctoral en CIAD dentro del grupo de trabajo de Biotecnología de Fermentaciones Lácticas del Laboratorio de Productos Lácteos, colabora en la realización de proyectos de investigación y asesoramiento a estudiantes de licenciatura y posgrado.
Es investigadora de nivel 1 del Sistema Nacional de Investigadores en México. Su obra científica se refleja en 33 artículos publicados en revistas internacionales arbitradas e indexadas en el JCR del ISI y en 14 capítulos de libros publicados en editoriales de reconocido prestigio internacional. El impacto de dichos productos se refleja en 957 citas acumuladas en la base de datos SCOPUS, con un índice h de 15. Respecto a la labor de difusión del conocimiento, he colaborado en la publicación de 41 notas de divulgación, 39 trabajos en congresos internacionales, y ha impartido 13 conferencias por invitación. Es colaboradora en los cursos de posgrado de CIAD, y ha impartido clases en las carreras de Ecología, Ingeniería de Alimentos, Contaduría e Ingeniería en Horticultura en la Universidad Estatal de Sonora. Forma parte de las redes de investigación PROINFANT y QuesArte, financiadas por CYTED y ALFANUTRA, pertenecientes a Secihti. Sus intereses de investigación incluyen el estudio de bacterias ácido lácticas, probióticos y sus metabolitos, la respuesta inmune asociada a procesos inflamatorios, tecnología de fermentaciones lácteas y vegetales, y las propiedades bioactivas de quesos artesanales.
Alejandra María García-Salas Pérez
Instructora / Consultora, INTECAP
Licenciada en Nutrición por la Universidad de San Carlos de Guatemala y Máster en Administración Industrial y Empresas de Servicio, con formación en Alta Cocina y Repostería profesional así como una especialización en Gerencia y Dietética Institucional.
Cuenta con más de nueve años de experiencia en formación técnica, consultoría y capacitación para el sector de alimentos y bebidas. Ha desarrollado su carrera profesional como Instructora y Consultora en INTECAP, así como docente universitaria en Universidad Galileo y Universidad Popular, formando talento humano en las áreas de nutrición, gastronomía, administración de servicios de alimentación e higiene e inocuidad de los alimentos.
Su experiencia se ha enfocado en el diseño e impartición de programas de formación para el desarrollo del talento humano, la asistencia técnica a empresas y la promoción de prácticas que contribuyen a una alimentación saludable y a la mejora de los servicios de alimentación.
Actualmente se desempeña como Instructora y Consultora en INTECAP. Su pasión es contribuir al desarrollo de las personas mediante la educación y la capacitación, promoviendo el aprendizaje práctico, la innovación y la mejora continua como herramientas para generar un impacto positivo en el ámbito profesional.
MSc. Wendy Carrera
Nutricionista | Catedrática, Universidad del Valle de Guatemala
Licenciada en Nutrición, graduada Summa Cum Laude de la Universidad del Valle de Guatemala. Cuenta con una Maestría en Entrenamiento y Nutrición Deportiva por la Escuela Universitaria del Real Madrid – Universidad Europea de España, así como una Maestría en Coaching Nutricional y Nuevos Enfoques para la Atención, impartida por la Universidad del Valle de Guatemala en conjunto con el Instituto de Nutritional Coaching de Barcelona.
Su formación se complementa con un Diplomado en Identificación Temprana de Trastornos de la Conducta Alimenticia en Deportistas, otorgado por Sport Dietitians Australia, además de un Curso de Psicología de la Nutrición y una certificación como Experta en Hambre Emocional, ambos realizados en el Instituto de Psicología de la Alimentación de México. Asimismo, posee una Certificación en Nutrición para CrossFit por The Sports Dietitian Australia.
Recientemente, obtuvo una certificación especializada en nutrición para deportes de categoría de peso y formación en estrategias de corte de peso para deportes de combate, impartida por The Fight Dietitian Australia, entre mayo y julio de 2026.
Mónica Castañeda Barrera
Directora de la Licenciatura de Nutrición, Universidad Rafael Landívar
Mónica Castañeda Barrera es Licenciada en Nutrición y Magíster en Salud Pública con énfasis en Epidemiología, con más de 15 años de experiencia en educación superior, gestión académica e investigación. Actualmente se desempeña como directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Rafael Landívar, donde lidera procesos de docencia, investigación, proyección académica y seguimiento estudiantil.
Previamente fue Coordinadora Académica de la misma carrera durante más de una década y continúa ejerciendo como docente universitaria. Su trayectoria incluye la formación de líderes comunitarios y personal institucional en seguridad alimentaria y nutricional, así como la participación en entidades nacionales relacionadas con la salud e investigación. Se distingue por sus competencias en dirección académica, docencia, trabajo en equipo e investigación, orientadas a la mejora continua de la calidad educativa.
Lilia María Beltrán Barrientos
Investigadora de Estancia Postdoctoral, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo - CIAD
Egresada de la Licenciatura en Nutrición por la Universidad Autónoma de Querétaro (2011), la Maestría en Ciencias (2013) y Doctorado en Ciencias (2017) en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). La Dra. Beltrán ha Realizado dos estancias de investigación, una en el Tecnológico Nacional de México ITV y otra en el CIAD, con apoyo de las convocatorias de Estancias Posdoctorales Nacionales del Conahcyt, hoy Secihti (2018-2019 y 2019 2025).
Actualmente, es activa colaboradora ad honorem en el Laboratorio de Calidad, Autenticidad y Trazabilidad de Alimentos, Química y Biotecnología de Productos Lácteos en el CIAD. Forma parte del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores Nivel I (2019 a la fecha). Ha impartido 13 cursos, dos a nivel de licenciatura y 11 a nivel de posgrado. Ha dirigido dos tesis de licenciatura y participado en seis comités de tesis de maestría y dos de doctorado en ciencias; actualmente forma parte de dos comité de tesis de maestría y dos de doctorado en ciencias. Su obra global consiste en 31 artículos indizados JCR y cuatro capítulos de libro. En el ámbito de la divulgación, ha presentado cinco conferencias, 17 trabajos en diferentes congresos internacionales, tres foros académicos nacionales y tres ferias de ciencia. Es miembro de la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos de la Secihti y Red para el Fomento de la Calidad e Inocuidad en Queserías Artesanales en Iberoamérica Cyted. Sus líneas de investigación se han enfocado principalmente en el estudio de alimentos tradicionales mexicanos que, además de nutrir, aporten beneficios adicionales para la salud. En particular, ha trabajado con alimentos orientados a coadyuvar a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas de alta prevalencia, como las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, entre otras. Además, su productividad científica ha contribuido de manera significativa al avance del conocimiento sobre alimentos funcionales, un campo estratégico para la salud pública y de gran relevancia frente a problemas nacionales prioritarios, como la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de una alimentación saludable, en congruencia con los Objetivos de Desarrollo.
Juan Fernando Ovalle Melgar
Geriatra – Gerontólogo, Asociación Guatemalteca de Geriatría y Gerontología —AGGG—
Médico General y Cirujano egresado de la Universidad Mariano Gálvez de Guatemala, con Maestría en Geriatría y Gerontología por la Universidad Galileo de Guatemala. Cuenta además con una alta especialización en deterioro cognitivo y trastornos del movimiento por la Universitat Oberta de Catalunya.
Actualmente se desempeña como médico geriatra y gerontólogo, brindando atención especializada y atención médica a domicilio.
Es miembro de la Asociación Española de Geriatría y Gerontología, de la Asociación Americana de Geriatría y Gerontología y de la American Alzheimer Association. Asimismo, forma parte del Club del Adulto Mayor Mind Health & Education, donde participa activamente en iniciativas orientadas al bienestar, educación y atención de la población adulta mayor.
Su experiencia profesional combina la atención clínica especializada con la educación y promoción de la salud, contribuyendo al fortalecimiento del cuidado integral de las personas mayores y al abordaje de trastornos cognitivos y del movimiento desde una perspectiva multidisciplinaria.
Liza Leonor Carranza Jui
Coordinadora del Proyecto de Investigación Salud Integral Urbano Madre-Niño, Municipalidad de Guatemala
Liza Carranza es Coordinadora del Proyecto de Investigación Salud Integral Urbano Madre Niño, iniciativa desarrollada por la Municipalidad de Guatemala en alianza con instituciones académicas y técnicas para generar evidencia sobre intervenciones orientadas a mejorar la nutrición durante los primeros 1,000 días de vida.
Es nutricionista, MBA y posee una Maestría en Administración Industrial y de Servicios, con más de 18 años de experiencia en salud pública, nutrición, seguridad alimentaria, investigación aplicada y gestión de programas nacionales e internacionales. Ha liderado iniciativas para la Municipalidad de Guatemala, Merck, USAID, SESAN y otras instituciones, promoviendo alianzas multisectoriales, políticas públicas e intervenciones basadas en evidencia para fortalecer la salud materno-infantil y contribuir a la prevención de la desnutrición crónica en Guatemala.
Angie Escobar
Subcoordinadora de Nutrición del Programa +Vida, Secretaría de Asuntos Sociales de la Municipalidad de Guatemala
Angie Escobar Callejas es Licenciada en Nutrición por la Universidad de San Carlos de Guatemala, con una Maestría en Formulación y Gestión Integrada de Proyectos por la Universidad Europea del Atlántico y una especialización en Buenas Prácticas Clínicas.
Ha complementado su formación con diversos diplomados y programas internacionales en nutrición clínica, primera infancia, seguridad alimentaria y políticas públicas. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el diseño e implementación de programas de seguridad alimentaria y nutricional, promoviendo hábitos saludables y el desarrollo integral de la niñez en comunidades vulnerables.
Actualmente se desempeña como Subcoordinadora de Nutrición del Programa +Vida de la Municipalidad de Guatemala, donde lidera iniciativas orientadas a la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de estilos de vida saludables desde la primera infancia.
Estefani Soto
Nutricionista, área Trade y Medical Marketing, Cooperativa Dos Pinos
Licenciada en Nutrición por la Universidad San Carlos de Guatemala, con un MBA en Administración de Empresas por GADEX, Formato Educativo Escuela de Negocios (España), y una Maestría en Gestión de Proyectos por GAIA Business School.
Cuenta con más de nueve años de experiencia en el sector de alimentos y nutrición, especializándose en gestión alimentaria, etiquetado nutricional y desarrollo de productos para la industria láctea. Ha trabajado en empresas del sector como Dos Pinos Guatemala, en el área de Trade Marketing y Medical Marketing, brindando asesorías y capacitaciones nutricionales, entre otros.
Actualmente, participa activamente en foros especializados sobre nutrición y salud alimentaria. Ha sido panelista en eventos como el Conversatorio sobre Programas de Alimentación Escolar (Gremial de Lácteos y Derivados, Guatemala) y es reconocida por su enfoque estratégico en la mejora de la calidad y competitividad de la industria láctea.
Su trabajo se distingue por una metodología analítica y estructurada, con un fuerte compromiso hacia la innovación en nutrición y la optimización de procesos alimentarios. Su enfoque está centrado en la aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar la nutrición y sostenibilidad alimentaria.
Blanca Méndez
Docente de la Escuela de Estudios de Postgrado, Facultad de Ingeniería, Universidad de San Carlos de Guatemala
Licenciada en Nutrición y cuenta con una amplia trayectoria académica y profesional en el ámbito de la nutrición, la formación universitaria y la supervisión de prácticas profesionales. Desde 2011 se desempeña como docente de dedicación completa y supervisora de Práctica Profesional Supervisada en el área de Industria de Alimentos de la Universidad Rafael Landívar, Campus Central. Asimismo, desde 2017 forma parte de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ingeniería, donde imparte cursos de Seminarios de Investigación I, II y III, además del Programa Académico de Graduación (PAG I y II).
A lo largo de su carrera ha impartido diversos cursos en la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Mariano Gálvez y de la Universidad Rafael Landívar, así como en los programas de profesionalización en Enfermería y Enfermería en Atención Primaria en Salud de esta última institución. Su experiencia docente abarca más de dos décadas, contribuyendo a la formación de profesionales de la salud y la nutrición.
En el ámbito profesional, se desempeñó como nutricionista del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS), donde fue supervisora regional de los Servicios de Alimentación en el área de Mazatenango y Escuintla. Además, ha asesorado trabajos de graduación de licenciatura y maestría en distintas universidades y ha integrado comités académicos relacionados con la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Rafael Landívar.
Actualmente, entre sus principales responsabilidades destacan la coordinación de los lugares de práctica y de las actividades de la Práctica Profesional Supervisada, la supervisión del trabajo de estudiantes, la coordinación de actividades en el área de Tecnología de Alimentos, la elaboración de proyectos técnicos, la asesoría a estudiantes y docentes, así como la coordinación con centros de práctica universitarios y procesos de investigación y validación de material educativo.
También ha colaborado con organizaciones del sector, siendo asesora de la Asociación de Nutricionistas de Guatemala (AGEN) y de la Asociación de Industrias de Alimentos y Servicios de Alimentación, fortaleciendo su aporte al desarrollo académico y profesional de la nutrición en Guatemala.
GREMIAL DE TOSTADORES DE CAFÉ
Somos un grupo de empresas amigas que se dedican a la producción, tueste y venta de café, velando por optimizar las condiciones de producción y comercialización, impulsando el consumo de café en el país y en el extranjero.
Contacto:
Rosa Santizo
Asesora
rsantizo@industriaguate.com
CIG JOVEN
CIG JOVEN es el brazo juvenil de la Cámara de Industria de Guatemala, dedicado a conectar a jóvenes, ejecutivos y gerentes con la cultura empresarial. Nuestro propósito es fomentar la industrialización, el crecimiento económico y la generación de empleo dentro del segmento juvenil.
En CIG JOVEN, creemos en el potencial de la juventud como motor de cambio y progreso para Guatemala. Trabajamos para proporcionar a los jóvenes las herramientas y oportunidades necesarias para desarrollar sus habilidades, impulsar sus carreras y contribuir activamente al desarrollo económico del país.
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María Fernanda Sierra
Jefe de Comunicación Estratégica
msierra@industriaguate.com
GREMIAL DE INDUSTRIA DE EVENTOS DE GUATEMALA
La Gremial de Industria de Eventos de Guatemala (GE) tiene como misión de desarrollar e impulsar el crecimiento de los profesionales y empresas del sector de eventos, fomentando la colaboración, profesionalización y buenas prácticas, la GE trabajará por liderar dicho sector, basándose en la excelencia y sostenibilidad de la industria e impulsando a Guatemala como un destino confiable.
Contacto:
Velveth Morazán
Asesora
vmorazan@industriaguate.com
INSTITUTO DE LIDERAZGO
Y GOBERNANZA ASTRA
ASTRA aspira a ser la institución educativa líder para formar nuevos lideres políticos, éticos y
eficientes, fortaleciendo las bases republicanas de un Estado independiente, libre, justo y
próspero. Forma nuevos líderes políticos comprometidos con la buena gobernanza, iniciativa
privada y la prosperidad.
ASTRA es una organización educativa privada, no lucrativa y técnica que reúne a expertos de
los sectores académico, civil, privado y público que tengan como compromiso la formación de Líderes y agentes de cambio positivo que a la vez se conviertan en fuerzas multiplicadoras.
Ofrece la Maestría en Liderazgo y Gobernanza, de 600 horas académicas, por medio de cuatro diplomados, conformados por 120 horas cada uno. Los 16 cursos de 30 horas se organizan en 3 horas sincrónicas y 4.5 horas asincrónicas semanales. La Maestría culmina en un proyecto integral de cierre de 90 horas.
GREMIAL FORESTAL
Fundada en 1950, promueve el cultivo, manejo sostenible de los bosques e industrialización de sus productos tanto a nivel nacional como internacional. Está integrada por personas individuales, jurídicas y asociaciones forestales de diferentes regiones del país.
Contacto:
Francisco Escobedo
Director Ejecutivo
gerencia@gremialforestal.com
GREMIAL DE FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES DE PRODUCTOS QUÍMICOS INDUSTRIALES
El motor de la industria química del país, velamos por las necesidades y crecimiento del sector. Con 33 socios agremiados, representan e impulsan diariamente a la industria química de Guatemala.
Contacto:
Dora García
Directora
grequim@industriaguate.com
GREMIAL DE LEASING Y FACTORING
La Gremial de Leasing y Factoring busca ser el referente del producto arrendamiento/leasing en nuestro país, promoviendo el desarrollo de herramientas financieras para sostener el crecimiento de las empresas en Guatemala.
Contacto:
Taryn Hidalgo
Ejecutiva Empresarial
thidalgo@industriaguate.com
GREMIAL DE OPERADORES DE TELEVISIÓN POR CABLE
Grupo de empresas a nivel nacional que se han unido para invertir y promover el desarrollo económico, social de su país y sus asociados.
Contacto:
Lissette Gómez
Jefe de Gremiales
4266-0250
lgomez@industriaguate.com
INDUSTRIAS LICORERAS DE GUATEMALA
Una organización comprometida con un mundo más verde a través del desarrollo y mejoramiento continuo de las actividades de sus agremiados para entregar a Guatemala y a nuestros mercados a nivel internacional materias primas y productos de la más alta calidad”
Contacto:
Lissette Gómez
Jefe de Gremiales
lgomez@industriaguate.com
GREMIAL DE PUBLICIDAD EXTERIOR
La publicidad exterior representa uno de los métodos más rentables en la era moderna sobre todo cuándo están ubicadas en lugares destacados con altos niveles de tráfico y paso de potenciales clientes.
Contacto:
Rosanna Rimola
Directora
rrimola@industriaguate.com
GREMIAL DE INDUSTRIAS DE LA METALURGIA
GREMETAL es una asociación gremial adscrita a Cámara de Industria de Guatemala, reconocida regionalmente por la calidad de sus servicios, su liderazgo y su contribución para posicionar a la industria metalúrgica como un sector estratégico y esencial para el desarrollo sostenible de Guatemala.
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Wendy de Arreola
Director Ejecutivo
directorejecutivogremetal@
Tel. 2362-9993
GREMIAL DE FABRICANTES DE TUBERÍAS Y ACCESORIOS PVC
Es la gremial de referencia para la deliberación técnica, la regulación y uso responsable de las productos de PVC, tuberías y accesorios en pro del desarrollo integral de Guatemala
Contacto:
Nicolle Sánchez
Asesora
nsanchez@industriaguate.com
GREMIAL DE EFICIENCIA ENERGÉTICA
Grupo de empresas que promueven la sostenibilidad económica, social y ambiental de Guatemala a través de la gestión eficiente de energía.
Contacto:
Velveth Morazán
Asesora
vmorazan@industriaguate.com
GREMIAL DE RECURSOS NATURALES MINAS Y CANTERAS
Desde 1985 la Gremial de Recursos Naturales, Minas y Canteras vela por la industria minera y su representación ante el Estado y la sociedad, promoviendo prácticas de sostenibilidad y transparencia en sus operaciones.
Hacia el 2030, su visión es convertir al sector minero en uno de los más importantes para el desarrollo del país, cuyos estándares de responsabilidad social empresarial y cuidado ambiental se mantienen como los más altos de la actividad económica nacional.
Contacto:
Ana Rosa Valenzuela
Asistente de Junta Directiva
arvalenzuela.gminas@industriaguate.com
GREMIAL DE FABRICANTES DE ARTÍCULOS PLÁSTICOS
La Gremial de Recicladores promueve la calidad de vida de las personas, mediante la innovación y la concientización en el uso responsable del plástico y el aprovechamiento de sus múltiples beneficios para el desarrollo de Guatemala.
Contacto:
Nicolle Sánchez
Asesora
nsanchez@industriaguate.com
GREMIAL EMPRESAS DE RECICLAJE, PRODUCTOS Y SERVICIOS AMBIENTALES
Contacto:
Rosa Santizo
Asesora
rsantizo@industriaguate.com
GREMIAL DE GAS LICUADO DE PETRÓLEO
Grupo de empresas que promueven el uso de gas licuado de petróleo de una forma sostenible y responsable brindando servicios que generan seguridad, ahorro, protección al ambiente, con responsabilidad hacia la sociedad guatemalteca.
Contacto:
Karina Rivera
Directora ejecutiva
krivera@industriaguate.com
GREMIAL DE EMPRESAS DE OUTSOURCING
Grupo de empresas de servicios de outsourcing, que ofrecen talento calificado al sector empresarial guatemalteco, respetando el marco legal vigente del país y garantizando un servicio ético y profesional; contribuyendo así, al logro de los objetivos de sus clientes.
Contacto:
Taryn Hidalgo
Ejecutiva Empresarial
thidalgo@industriaguate.com
GREMIAL DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
Grupo de empresas comprometidas con la seguridad y salud de los trabajadores, ofrecen productos y servicios que facilitan la implementación de sistemas de gestión de Seguridad y Salud Ocupacional dentro de las organizaciones.
Contacto:
Karina Rivera
Directora Ejecutiva
krivera@industriaguate.com
GREMIAL DE CALZADO DE GUATEMALA
La Gremial de Fabricantes de Calzado y Productos Afines, adscrita a Cámara de Industria de Guatemala, es una institución sin fines de lucro, que promueve el desarrollo de la industria de calzado, productos afines y la cadena productiva.
Contacto:
Lorena Domínguez
Ejecutiva de Gremial
gremialdecalzado@industriaguate.com
GREMIAL LOGÍSTICA DE GUATEMALA
Como sector logístico, la Gremial ha logrado desarrollar un espacio de incidencia y apoyo a los sectores público y privado, fortaleciendo la actividad logística y de facilitación del comercio, enfocados en promover el mejoramiento de los procesos logísticos y la competitividad de Guatemala.
Contacto:
Fabiola Gómez
Directora ejecutiva
fgomez@industriaguate.com
GREMIAL DE GRANELEROS
Conscientes del impacto que genera el sector granelero en la economía del país, en la industria nacional y en general en todos los guatemaltecos, la Gremial busca implementar procesos eficientes para el manejo de graneles de Centroamérica en colaboración con las autoridades, buscando el desarrollo continuo del país.
Contacto:
Taryn Hidalgo
Asesora
thidalgo@industriaguate.com
GREMIAL DE ARRENDADORES DE MAQUINARIA Y EQUIPO
La Gremial de Arrendadores de Maquinaria y Equipo para la Construcción e Industria adscrita a Cámara de Industria de Guatemala fue fundada en el año 2012. Nació con el objetivo de promover el desarrollo, la unión y el fortalecimiento del gremio de arrendadores de maquinaria y equipo, en búsqueda de beneficios para sus integrantes generando un impacto positivo en el mercado y en el país.
Contacto:
Rosa Santizo
Asesora
rsantizo@industriaguate.com
GREMIAL DE COMPRAS DE GUATEMALA
La Gremial de Compras de Guatemala, nace ante el anhelo de actualizar, divulgar y estandarizar las buenas prácticas profesionales de la función de compras y del abastecimiento estratégico con estándares nacionales e internacionales, con el fin de generar valor y utilidades en las compañías por medio de la efectividad en las cadenas de suministro, en un mercado de constante transformación.
Contacto:
Miyuki Minagi
Asesora
mminagi@industriaguate.com
GREMIAL DE FABRICANTES DE PINTURAS Y RECUBRIMIENTOS
Gremial de Fabricantes de Pinturas y Recubrimientos está constituida por 10 empresas fabricantes nacionales, cuyo propósito es unir esfuerzos para fortalecer e impulsar a la industria de pintura, para hacer los productos nacionales más competitivos, y por ello crecer en el mercado local y alcanzar mercados externos.
Contacto:
Velveth Morazán
Asesora
vmorazan@industriaguate.com
GREMIAL DE PROVEEDORES DE PRODUCTOS HOSPITALARIOS
Grupo de empresas especializadas trabajando para mejorar el sistema de salud de Guatemala, por medio del aporte para adoptar estándares de calidad de insumos y servicios en beneficio de los usuarios, pacientes e instituciones.
Contacto:
Lissette Gómez
Jefe de Gremiales
lgomez@industriaguate.com
GREMIAL DE FUNERARIAS, CREMATORIOS Y CEMENTARIOS
Gremial referente de prestación de servicios de pre necesidad, dignos con valores éticos, promueven la mejora continua para tranquilidad de las familias guatemaltecas.
Contacto:
Lissette Gómez
Jefe de Gremiales
4266-0250
lgomez@industriaguate.com
GREMIAL INDUSTRIA DE TELECOMUNICACIONES
Gremio de empresas que busca promover el desarrollo y los intereses del sector de las telecomunicaciones en Guatemala, para el presente y futuro beneficio de la industria
Contacto:
Taryn Hidalgo
Asesora
thidalgo@industriaguate.com
GREMIAL DE FUNERARIAS, CREMATORIOS Y CEMENTARIOS
Gremial referente de prestación de servicios de pre necesidad, dignos con valores éticos, promueven la mejora continua para tranquilidad de las familias guatemaltecas.
Contacto:
Lissette Gómez
Jefe de Gremiales
lgomez@industriaguate.com
GREMIAL DE ENVASADORES DE AGUA
Conscientes de buscar la inocuidad de los productos, garantizar la seguridad y confianza del consumidor, las empresas que pertenecen a la Gremial de Envasadores de Agua, velan continuamente por la implementación de medidas sanitarias, normas, leyes y reglamentos que norman el desarrollo de la Industria del agua envasada en el país.
Contacto:
Carmen Rosa Barillas
Directora Ejecutiva
cbarillas@industriaguate.com
GREMIAL DE RESTAURANTES Y PROCESADORES DE ALIMENTOS
GREGUA promueve el desarrollo y mejoramiento de la industria de restaurantes en Guatemala, realizando toda actividad y gestión necesaria, que persiga la ampliación y fortalecimiento de la industria.
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Carmen Rosa Barillas
Directora Ejecutiva
cbarillas@industriaguate.com
GREMIAL DE TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
La Gremial de Tecnología e Innovación tiene como propósito, fortalecer un ecosistema que permita la mejor adopción de tecnología en Guatemala.
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Olga Velásquez
Directora Ejecutiva
ovelasquez@industriaguate.com
GREMIAL DE GRANDES USUARIOS DE ENERGÍA ELÉCTRICA
Agrupación constituida y organizada de conformidad con las disposiciones de los Capítulos VIII y XVII de los estatutos de Cámara de Industria de Guatemala que agrupa a un importante grupo de grandes usuarios.
Promueven los intereses del gran usuario frente a los cambios que se puedan observar dentro del sector eléctrico nacional y regional, a través de la participación activa e impulsando acciones que aseguren un suministro de electricidad confiable, eficiente, sostenible y de costo competitivo que contribuya a la competitividad del país, con la visión de ser el ente que incida proactivamente en el sector eléctrico nacional y regional para que el gran usuario tenga un suministro de electricidad competitivo.
Carolina Campos
Directora
greguenel@industriaguate.com
GREMIAL DE BODEGAS
La Gremial de Bodegas está conformada por un grupo de empresas del sector inmobiliario de bodegas que busca formar una plataforma de negocios confiable para los asociados y el mercado.
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Gladys Fuentes
Directora Ejecutiva
gbodegas@industriaguate.com
GREMIAL DE PROVEEDORES DE INSUMOS AGRÍCOLAS
Desde 1984 Gremiagro ha sido un referente en el sector guatemalteco de insumos agrícolas, aumentando paulatinamente sus aliados estratégicos a nivel nacional e internacional.
Trabajan por una agricultura responsable, promoviendo con sus capacitaciones, el uso y manejo seguro de insumos agrícolas.
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Francisco Cárdenas
Director Estratégico
fcardenas.gremiagro@industriaguate.com
GUATEMALA EMPRENDE
CIG a través de Guatemala Emprende apoya y promueve el emprendimiento y desarrollo de mipymes guatemaltecas.
Contamos con soluciones en dos ramas principales de trabajo:
EMPRENDIMIENTOS NUEVOS
Apoyo a la creación de nuevas empresas de giro tradicional y de giro innovador. Con programas que permiten estructurar una idea en proyecto.
IMPULSO EMPRESARIAL
Fortalecimiento de mipymes guatemaltecas a través de procesos de asistencia técnica, capacitación y vinculación.
PROYECTOS IMPLEMENTADOS
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Adriana Cordón
acordon@industriaguate.com
Tel: 2380-9000 Ext. 205
COMUNIDADES PRÓSPERAS
El programa Comunidades Prósperas de CIG es una vía para aportar al desarrollo local en las comunidades del interior del país, facilitando el diálogo comunidad – municipalidad a través de incentivar el diseño y gestión participativa de soluciones a los problemas que la comunidad presenta en términos de desarrollo económico y gobernanza local integrando esfuerzos locales y nacionales en una ruta que mejore la calidad de vida de sus habitantes.
OBLETIVOS
EJES ESTRATÉGICOS DE TRABAJO
CIG es el enlace y facilitador de herramientas para que la comunidad y municipalidad trabajen coordinados en el desarrollo local.
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Adriana Cordón
acordon@industriaguate.com
GREMIAL DE LÁCTEOS Y DERIVADOS
La Gremial de Lácteos y Derivados tiene como objetivo promover la competitividad de la industria láctea nacional, participando activamente en la definición de políticas que regulan la actividad, promoviendo los beneficios del consumo de la leche y los productos lácteos, fomentando el desarrollo de acciones destinadas a mejorar la eficiencia de procesos productivos y la apertura de mercados para los productos lácteos nacionales.
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Wilfredo Fernandez
Director Ejecutivo
wfernandez@industriaguate.com
GREMIAL DE EMBUTIDOS Y CARNES ELABORADAS
La misión de GREMCAS es representar, capacitar y asesorar a las empresas que conforman el sector para asegurar la competitividad en el comercio nacional y regional.
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Rosa Santizo
Asesora
rsantizo@industriaguate.com
GREMIAL DE BLOQUEROS INDUSTRIALES
Conformada en 2010, la importancia de la gremial es que contribuyen a la comunicación de construcción bajo norma y también incentivan a los productores a incluir buenas practicas de manufactura y a llevar un control estadístico de la calidad de sus productos.
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Lesly Fernández
Directora Ejecutiva
lfernandez@industriaguate.com
GREMIAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Organización gremial del sector de alimentos y bebidas, la cual fomenta el diálogo abierto y transparente con las autoridades, comisiones y mesas de trabajo; manteniendo un canal de comunicación que nos permite relacionarnos con los diferentes actores de interés sectorial. Proveemos información técnica continua y promovemos acciones que apoyen la creación, transferencia y mejoramiento continuo de la industria y la competitividad del sector.



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Juan Pablo Mancilla
Director Ejecutivo de GREMAB
jmancilla@industriaguate.com
GREMIAL DE AVICULTORES
La Gremial de Avicultores busca representar y promocionar a las entidades dedicadas a la producción, transformación y/o comercialización avícola, así como al desarrollo de la cadena, para el fortalecimiento de la industria nacional.
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Lesly Fernández
Directora Ejecutiva
lfernandez@industriaguate.com
GREMIAL DE HELADOS, POSTRES CONGELADOS Y REFRIGERADOS
La Gremial busca promover el desarrollo de la industria de helados, postres congelados y refrigerados, impulsando el sector siendo un ente de influencia que defiende los intereses de nuestros agremiados con responsabilidad social en Centro América, Panamá y el Caribe.
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Miyuki Minagi
Asesora
mminagi@industriaguate.com
AGREGANDO VALOR
COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA
Actualizaciones sobre noticias de coyuntura nacional y noticias sobre acciones puntuales semanales, posturas del sector industrial, en los distintos canales de comunicación: Conexión Industria, vía Whatsapp, redes sociales y correo electrónico.
PROYECCIÓN EMPRESARIAL
Socio destacado: oportunidad de dar a conocer sus productos o servicios, fortalecer su marca y ampliar su red de contactos. Publicidad en redes sociales de CIG y envío de mail masivo a base de socios.
Bono anual de capacitación por concepto de bienvenida y/o renovación de membresía. Microempresa Q650.00, pequeña empresa Q1,300.00, mediana empresa Q2,000.00 y grande Q3,000.00.
Directorio digital: Website básico para socios de CIG.
Directorio industrial en PDF.
RESPALDO INSTITUCIONAL
CABILDEO
Generar acercamiento positivo con audiencias clave: Gobierno, medios de comunicación, gobiernos locales, comunidad internacional, partidos políticos, academia, iglesia, entre otros, con el objetivo de plantear y defender los intereses del sector industrial en barreras comerciales, logística, aduanas, normativa comercial en el proceso de exportación.
Defender los intereses industriales a través de las negociaciones comerciales y administración del comercio.
Consulta en materia de normativa comercial en el proceso de exportación, que puede incluir a las entidades de Gobierno.
REPRESENTATIVIDAD
134 representaciones activas en diversas instancias y sectores nacionales e internacionales que permiten el posicionamiento de iniciativas, defensa de intereses a través de negociaciones comerciales y proyectos del sector industrial en beneficio de la actividad empresarial en Guatemala.
GREMIALIDAD
Conferencias de prensa y acercamiento a medios de comunicaciones para temas Gremiales.
Revisión de contratos y documentos legales.
Mesas técnicas de trabajo para elaborar y redactar propuestas que satisfagan el tema de interés a tratar tales como: regulaciones, importaciones, exportaciones, trámites.
Facilitación de información estratégica a través de sesiones informativas con la Junta Directiva de CIG, autoridades ministeriales y gubernamentales para tratar temas de interés y coyunturales.
Apoyo en tramitología. Resolución de necesidades con los sectores involucrados.
Elaboración y revisión de documentos notariales relacionados con la actividad gremial.
Preparación, coordinación y ejecución de eventos desde la concepción de la idea hasta la presentación de resultados del evento.
FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL
CONOCIMIENTO
Conferencias gratuitas mensuales para socios en amplitud de temas de interés que incluyen macroeconomía, tendencias económicas locales y regionales, actualidad nacional (leyes de impacto), anticorrupción y desarrollo de habilidades blandas.
ATENCIÓN A CONSULTAS
Se brinda atención permanente a través de las distintas áreas de CIG para solucionar dudas y cuestionamientos acerca de: asuntos legales, legislativos y regulatorios, temas rutinarios de puertos, aeropuertos y otros relacionados con la facilitación del comercio y logística, aranceles y requisitos nacionales de exportación e importación.
ASESORÍAS
Promover y defender el comercio formal por medio de acciones orientadas a la generación de evidencia para la toma de decisiones, la promoción de acciones de incidencia política y propuestas concretas de implementación orientadas a reducir el impacto de los ilícitos relacionados a los delitos de contrabando, fraude, defraudación aduanera, falsificación y piratería que afectan a los agremiados de Cámara de Industria y la sociedad guatemalteca en general.
Ser reconocidos como el órgano de consulta y estudio de Cámara de Industria de Guatemala. Constituyéndose en referente a nivel nacional y regional en los procesos de análisis, incidencia política e implementación de procesos de prevención y combate del comercio ilícito y protección del comercio formal mediante un modelo de gestión multisectorial, transparente y efectivo.
Promover la defensa del comercio formal por medio de la generación de acciones de prevención y combate, orientadas a contener y disminuir los flagelos del contrabando, fraude, defraudación aduanera, falsificación y piratería en el corto, mediano y largo plazo.
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Muriel Ramírez
Coordinadora Técnica de CODECOF
mramirez@industriaguate.com
Cámara de Industria de Guatemala cuenta con representación en entidades nacionales y regionales,
públicas, privadas y mixtas.
Actualmente se tiene participación en 124 foros (Comisiones, Comités, Mesas Técnicas, Juntas Directivas) en diversas temáticas estratégicas y técnicas con impacto a nivel sectorial, nacional y regional, en los cuales se busca generar incidencia sobre temas que impactan la actividad industrial.
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Lesly Estrada
Coordinadora de Representaciones
lestrada@industriaguate.com
A través de una consulta a nuestra Área Legal nuestros socios pueden obtener sin costo una opinión legal y orientación en materia civil, laboral, mercantil, administrativa, notarial, contratación, marcas y otros temas legales de interés para la industria y así podrá evitar contingencias legales para su empresa.
Nuestro departamento jurídico le mantendrá al tanto sobre temas legales y legislativos de interés, relacionados con la industria, generando espacios para que usted pueda opinar y participar de las posturas institucionales en beneficio del sector industrial y de nuestro país. Hacemos de su conocimiento Proyectos e Iniciativas de Ley que puedan afectar a su Gremio a efecto de lograr una oportuna intervención con miras a incidir en los temas específicos.
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Claudia Pérez
Gerente Legal
cperez@industriaguate.com
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Felipe Barrera
Asesor Legal
fbarrera@industriaguate.com
La Dirección de Análisis Estratégico es el área de CIG encargada de realizar las investigaciones y análisis económicos y políticos sobre la coyuntura y prospectiva nacional e internacional.
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Lisbeth Morales
Asistente de Dirección de Análisis Estratégico
lmorales@industriaguate.com
El Instituto de Recreación de los Trabajadores de la Empresa Privada de Guatemala (IRTRA) brinda un servicio de excelencia a la comunidad, especialmente a los trabajadores de la empresa privada y sus familias.
Cámara de Industria de Guatemala se une a fomentar la recreación, más allá de ser una actividad que genera placer y satisfacción, es una forma de convertir el tiempo libre en una orientación importante de proyecto de vida para cada uno de los colaboradores en las organizaciones.
El IRTRA pone a disposición de los socios de CIG un trato preferencial e inmediato en la atención de los siguientes servicios:
La Fundación Centro Guatemalteco de Producción más Limpia -CGP+L- se une con Cámara de Industria de Guatemala para contribuir con la mejora del desempeño ambiental y competitividad de las empresas, siendo prioridad la prevención de la contaminación y el aumento de la eficiencia de los recursos y la producción más limpia.
A través de su afiliación pude obtener un 15% de descuento en los siguientes servicios:
DASHBOARD MACROECONÓMICO
DE CABI
CABI es un grupo de empresas de inteligencia a nivel macroeconómico, financiero y data science con especialidad en análisis para los países de Centroamérica, Caribe y Latinoamérica, como socio activo de Cámara de Industria de Guatemala puede conocer el ambiente económico que rodea su negocio por medio de un Dashboard interactivo donde se presenta información macroeconómica del país con información específica sobre las exportaciones e importaciones.
En Guatemala se tienen relaciones con otros países en temas de comercio exterior, empleos, inversión, precios e impuestos de Guatemala.
Utilice esta herramienta para analizar estratégicamente los datos del país.
RECICLA Y SANA NIÑOS CON CÁNCER
Cámara de Industria, se integra al programa «Recicla y sana niños con cáncer» con el objetivo de recaudar fondos para brindar un tratamiento integral sin costo a los pacientes que desarrollan cáncer pediátrico en Guatemala.
Se parte de este programa por medio de:
10,000 WOMEN
El programa 10,000 Women de Goldman Sachs es parte de los servicios de educación empresarial del programa GTCMujer de Banco G&T Continental.
Ofrece educación práctica empresarial, en 10 módulos, proporcionando herramientas críticas para ayudar a las mujeres a perfeccionar sus habilidades empresariales para enfrentarse al mundo de los negocios en la actualidad.
El programa fue desarrollado por académicos de alto prestigio y se encuentran disponibles en Coursera, la mayor plataforma de educación en línea, con más de 27 millones de usuarios.
Ahora puedes unirte a una comunidad global de mujeres de negocios con ideas afines y aprender de colegas en todo el mundo.
GUATEDUCA DUAL
En conjunto con la Fundación Jorge Toruño y Universidad Rafel Landívar, se promueve el programa de RSE Sostenible, que ofrece alternativas reales para captar talento humano sin costo por medio de pasantías laborales.
Cámara de Industria de Guatemala y Banco Industrial ponen a disposición de los socios, soluciones que permitan resolver sus necesidades financieras y tomar las mejores decisiones en base a las mismas.
Con la visión de consolidar nuestra región oriental, productiva, representativa y competitiva en un país globalizado por medio de la industrialización.
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Karen Cordón
kcordon.filialoriente@industriaguate.com
Tel: +502 7941-5409
Dirección: 4ta. calle 10-34 zona 1, Plaza El Centro; Zacapa, Zacapa.
Cámara de Industria de Guatemala tiene la representación de la Cámara de Comercio Internacional (ICC), Capítulo Guatemala. Por medio de las Comisiones de trabajo de ICC Guatemala, los socios pueden participar de diálogos a nivel internacional, y ser parte de la formación de posturas, tener acceso a información estratégica, confidencial y de primera mano que afecta el quehacer de las empresas.
Desde abril de 2015, la Comisión de Sostenibilidad y Eficiencia Ambiental ha venido trabajando con el ánimo de elevar los intereses del sector industrial guatemalteco a nivel internacional, previo y durante la COP 21.
En 2017 se nombró a Thomas Dougherty, CEO de Cementos Progreso como Presidente y a Daniel García, Asesor de Ambiente de Cámara de Industria de Guatemala como Secretario Especialista.
La Comisión de Facilitación al Comercio de ICC Guatemala tiene como objetivo promover la disminución de barreras al comercio a nivel local e internacional y coordinar acciones de interés de los sectores participantes, con el apoyo institucional de Cámara de Industria y utilizando las herramientas que ICC brinda.
Su principal objetivo es difundir el arbitraje y otros métodos alternativos de resolución de disputas en Guatemala. Asimismo, busca posicionar a Guatemala como una jurisdicción amigable al arbitraje y colaborar con diversas instituciones nacionales e internacionales para fortalecer las capacidades de los asociados.
La Comisión de Propiedad Intelectual, activada en marzo de 2017, tiene como objetivo influir en el ámbito nacional para el fortalecimiento de la propiedad intelectual en el país, con miras a contribuir a la competitividad de las empresas guatemaltecas.
El Comité Nominador de Árbitros está conformado por:
La International Chamber of Commerce elabora lineamientos, políticas y herramientas en diferentes temas relevantes para el sector privado, distribuidos en 12 comisiones internacionales.
Dichas comisiones están basadas en París y trabajan de la mano con las organizaciones internacionales competentes y relevantes en cada una de las materias. Estas comisiones, son las encargadas de elaborar los materiales, que luego son compartidos para validación a los 89 comités nacionales de ICC, y sus respectivas comisiones, para finalmente emitir políticas, lineamientos y herramientas internacionales de acorde a los intereses del sector privado global.
ICC Academy es una innovadora plataforma de aprendizaje electrónico presentada por la ICC, la organización empresarial mundial. Ofrece cursos electrónicos dinámicos y programas especializados en finanzas comerciales y transacciones transfronterizas diseñadas por líderes expertos de la industria para satisfacer las necesidades educativas de bancos, empresas y otras organizaciones a la vanguardia del comercio internacional.

ICC ha lanzado Incoterms® 2020, la última edición de los términos de comercio internacional, que brinda seguridad y claridad a las empresas y comerciantes de todo el mundo, durante la entrega de bienes.

El catálogo de publicaciones de ICC, es el brazo editorial de la International Chamber of Commerce, proporciona recursos para negocios internacionales.
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Andrea Monzón
Gerente de Relaciones Interinstitucionales
amonzon@industriaguate.com
El Centro de Negocios es un concepto de salones modernos que cumplen con todas las necesidades para que usted pueda realizar cualquier tipo de evento social o corporativo y, al mismo tiempo, compartir un espacio con profesionales de la industria a través del coworking.
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centrodenegocios@industriaguate.com
8vo. nivel del Edificio de CIG. Ruta 6, 9-21 zona 4
Facilitamos la toma de decisiones en el proceso de internacionalización de las empresas, a través del fortalecimiento de la competitividad empresarial, sectorial y nacional.
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María Luisa Flores
Gerente de Competitividad
mflores@industriaguate.com
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Carlos López
Coordinador de Inteligencia Comercial
clopez@industriaguate.com
Creamos la comunicación del valor de un producto, servicio o marca hacia un determinado segmento para encaminar el cumplimiento de un objetivo final, como promocionar o vender ese producto, servicio o marca.
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Claudia Ibarra
Coordinadora de mercadeo
cibarra@industriaguate.com
Fotografía de izquierda a derecha:
Adelante:
Ing. José González, Licda. Carmen María Torrebiarte, Ing. Enrique Font (Presidente), Licda. Stephanie Melville (Vicepresidente), Lic. Juan Bautista Bosch Molina, Ing. Alfredo Pivaral.
Atrás:
Lic. Rudolf Walter Jacobs, Lic. Ricardo Eli Gharzouzi, Lic. Óscar Emilio Castillo, Ing. Andrés Schellenberg, Lic. Andrés Rivera, Lic. Estuardo Roberto Bueso Matheu.
Director Ex officio: Ing. Raúl Bouscayrol.
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presidencia@industriaguate.com
+502 2380-9000 Ext. 300
La historia de la industria es una de las piezas claves para que los futuros ciudadanos vean un país lleno de oportunidades y que sean multiplicadores del ejemplo de los pioneros en este campo. Remontémonos a las páginas del pasado que han dejado legado en nuestra bella tierra del quetzal.
Para contrarrestar la crisis económica, en 1932 el presidente Jorge Ubico formo el Comité para el Fomento de la Industria. Dos años después se fusionaron la AIG y la CCG y surgió la Cámara de Comercio e Industria de Guatemala (CCIG), que participo en las ferias nacionales de Ubico, alentando a los industriales a exhibir sus productos. Al caer la dictadura “ubiquista” en 1944, las clases medias se vieron favorecidas con mejores oportunidades de trabajo y salario. La industria se pudo expandir y en 1948, se fundó la Asociación General de Industriales de Guatemala (AGIG). Sin embargo, las experiencias negativas vividas por algunos industriales y por el sector agrario durante los gobiernos revolucionarios en 1945 a 1954, impulsaron al sector empresarial a organizarse en asociaciones y cámaras para la defensa de sus intereses. Así nació el Comité Coordinador de Asociaciones Agrícolas, Comerciales, Industriales y Financieras (CACIF), la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua) y la Asociación Nacional del Café (Anacafe).
La primera industria importante que se estableció en Guatemala fue la fábrica de hilados y tejidos Cantel, en 1880. Luego vendría la Cervecería Centroamericana, en 1886; la Empresa Eléctrica de Guatemala, en 1894 y la fábrica de Cementos Novella, en 1897. Simultáneamente emergían muchas otras pequeñas y medianas industrias que juntas contribuyeron al desarrollo de la economía y a la comodidad de los usuarios y consumidores. En 1920, tras la caída del dictador Manuel Estrada Cabrera, el gobierno de Carlos Herrera estableció el Ministerio de Agricultura y surgieron la Asociación General de Agricultores (AGA) y la Cámara de Comercio de Guatemala (CCG). En 1929, un grupo de industriales fundó la Asociación de Industriales de Guatemala (AIG), que se mantuvo hasta 1931 por la depresión mundial que sobrevino tras la caída de la Bolsa de Valores de Nueva York en 1929.
CIG también ha apoyado la constitución de gremiales. Para desplegar sus actividades, la Cámara también creó comisiones de publicidad y relaciones públicas y de propaganda, publica la Revista Industria y Negocios, y organiza ferias nacionales junto al Comité Permanente de Exposiciones Guatemala (Coperex).
Importante ha sido velar en sus primeros años de existencia por la capacitación de los trabajadores de la industria, lo cual se inició en 1959 con la fundación del Instituto Vocacional Industrial Imrich Fischmann. En 1960 se abrió el Centro de Fomento de Productividad Industrial (CFPI), del cual fue director el primer presidente electo de la CIG, Luis Schlesinger Carrera. En 1964 el CFPI cambió su nombre a Centro de Desarrollo y Productividad Industrial (CDPI) y, en 1969 a Centro Nacional de Desarrollo, Adiestramiento y Productividad (Cendap). Finalmente, en 1972, fue sustituido por el Instituto Técnico de Adiestramiento y Productividad (Intecap).
CIG también fue impulsora de la creación del Instituto de Recreación de los Trabajadores (Irtra), un proyecto que se hizo realidad a partir de 1960. Asimismo, la Cámara promovió la creación del Banco Industrial, en 1968, como institución crediticia para el sector industrial. Es en este banco donde se crea el fideicomiso para la construcción del edificio sede de la CIG, por lo que en 1969 se compró el sitio y en 1970 se comenzó con la construcción, que culminó en febrero de 1973. Durante sus 50 años de existencia, CIG ha pasado por varias reestructuraciones, siendo la primera la que se organizó en 1984 y que dio lugar a la creación de las Direcciones de Política y Representaciones, de Investigación y Análisis, de Mercadeo y Comunicaciones, de Finanzas y Administración y de Exportaciones. De esta última surgió, en 1997, la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
Con la visión de consolidar nuestra región occidental, productiva, representativa y competitiva en un país globalizado por medio de la industrialización.
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Gerska Castillo
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